札幌ラーメン

札幌みそラーメン

札幌みそラーメンは、戦後屋台ラーメンから始まったそうです。

単身赴任者や二日酔いのお客に豚汁を出していて、一人の お客がその豚汁の中に麺を入れたのがみそラーメンの始まりだそうです。

そのみそラーメンをつくったのが味の三平です。

札幌みそラーメンを食べるなら、まずこの元祖みそラーメンを食べてみてください。

札幌みそラーメンの元祖、味の三平（札幌市中央区）
三越の向かい、大丸藤井セントラル４階（月休）